案例: 某酒店未按规定对顾客饮具茶具进行清洗、消毒案

〖案情简介〗

2022年1月11日，本县卫生健康监督执法人员在某酒店的监督检查中发现，该酒店消毒专间的消毒柜内的茶杯、漱口杯有明显污渍，且该酒店不能提供顾客用品用具清洗消毒记录。经进一步调查，该酒店承认只对顾客用品用具进行简单冲洗，未按《住宿业卫生规范》的规定进行清洗、消毒和保洁。该酒店未按规定对顾客用具用品进行清洗、消毒和保洁的行为违反了《公共场所管理条例》第三条第一款第五项、《公共场所管理条例实施细则》第十四条和《住宿业卫生规范》第二十一条的规定，依据《公共场所管理条例实施细则》第三十六条第二项的规定，应当对该酒店作出处罚：1、警告，2、罚款壹仟伍佰圆整（1500元）；同时责令其7日内改正违法行为。

〖办理结果〗

2022年1月24日，本县卫生健康行政机关向该酒店发出《行政处罚事先告知书》，告知将对其作出处罚：罚款壹仟伍佰圆整（1500元）。该酒店表示放弃陈述和申辩。同日，向其送达《行政处罚决定书》作出处罚：罚款壹仟伍佰圆整（1500元）。该酒店于当日自觉全额缴纳罚款，本案结案。

【法律法规提示】住宿业公共用品用具清洗消毒要重视

根据《住宿业卫生规范》的要求:

(一)清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。

(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。

(三)清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常。

(四)清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

(五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定。

(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。